3 Menu Khas Puasa Masyarakat Banjar

pict by Tribunnews



Duuuh Ramadhan sebentar lagi ya. Jujur kadang kaget tiba-tiba bulan puasa udah di depan mata. Tapi kalau Ramadhan berlalu rasanya ibadahnya saat puasa gitu-gitu doang lalu jadi kangen sama bulan puasa. Jadi kangen ibadah bareng-bareng di bulan puasa. Jadi kangen kolak. Jadi kangen menu-menu bulan puasa. Huhuhuhu.


Oia masa kecil saya dihabiskan di kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Di Banjarmasin itu kalau bulan puasa tiba pasti ada pasar dadakan khusus jualan kue-kue untuk berbuka. Disebutnya “Pasar Wadai”. Wadai dalam bahasa Banjar artinya kue. Meskipun namanya pasar wadai tapi yang dijual itu ga melulu kue. Ada banyak menu berbuka lain selain kue. Dan semuanya itu enak. Ya Allah. Buat saya kue tradisional orang Banjar itu paling enak sejagad raya. Makanya ga heran waktu kecil saya bercita-cita punya toko kue tradisional. Apalagi ibu saya punya usaha Rumah Makan dan bisnis catering. Jadi deh saya jatuh cinta dengan menu tradisional Banjar.

Nah, kali ini saya mau berbagi 3 menu khas bulan puasa yang biasanya ada di pasar wadai. Oia kuenya ini hanya dijual di bulan puasa aja. Jarang-jarang ada di luar bulan puasa. Saya kadang bikin meskipun ga bulan puasa untuk tombo kangen aja. 

     1.     Wadai Ipau/ Lasagna Khas Banjar



Ini persis kayak lasagna khas Itali itu. Tapi ga pake keju. Rasa creamynya diganti santan dan kaldu. Rasanya tuh ya Allah, lumer banget di lidah. Udah gitu dilengkapi sayuran dan daging. Jadi pas banget untuk menu berbuka. Gizinya juga komplit. Ada sayuran melimpah, ada protein baik dari daging atau ayam. Oia saya ga tambahin lagi gula garam cukup Masako untuk bumbu penyedap masakan. Oia kaldu Masako juga lebih gurih dan lebih terasa dagingnya. Dipilih dari bahan-bahan berkualitas dan halal. Masako juga memiliki sertifikasi halal dari MUI. 

Bahan
Kulit   lumpia
250 gram tepung terigu
2 sdm tepung beras
50 ml santan kental
250 ml air
Aduk semua bahan, lalu buat kulit lumpia menggunakan pan anti lengket. Sisihkan.


Isi
300 gram dada ayam, potong kotak
1 buah wortel, potong kotak
5 sdm kacang polong
1 genggam buncis, potong 1 cm
2 siung bawang putih
2 siung bawang merah
2 sdm minyak sayur, untuk menumis
1 bungkus Masako ayam
Tumis ayam dan sayuran setengah matang. Sisihkan.


Topping
200 ml santan kental
2 sdm tepung terigu
100 ml air
1 butir telur
Aduk rata semua bahan. Lalu saring sampai tidak ada yang menggumpal.
Cara Membuat
·        Siapkan pinggan kaca tahan panas
·        Susun kulit lumpia di dasar pinggan, tambahkan tumisan, siram dengan topping. Ulangi lagi menyusun kulit lumpia, tumisan dan topping. Sampai adonan habis. Paling atas adalah kulit lumpia kemudian disiram topping.
·        Siapkan kukusan yang sudah dipanaskan. Kukus adonan sekitar 30 menit.
·        Hidangkan dengan memberi taburan seledri dan bawang goreng.

     2.     Amparantatak pisang


Anjang saya salah satu pembuat amparantatak terkenal di kampong kami. Anjang itu adalah sebutan untuk budhe bagi masyarakat Banjar. Amparantatak buatan anjang saya ini kalau diiris itu ga bisa rapi soalnya lembut banget. Susah banget lo bikin resepnya yang bisa lembut tapi masih bisa diiris. Kebanyakan kan kue modern yang lembut itu makannya disendok. Nah kue-kue tradisional Banjar itu dikukus dan lembut tapi masih bisa diiris. Tuh gimana para pembuatnya ga disebut “ Legend” kalau gini.
Bahan:
Lapisan bawah
tepung terigu 50 gram
gula pasir 100 gram
pisang uli atau pisang raja 1buah
santan kara 1 bks (yang kecil)
air 150ml

lapisan atas:

tepung beras 1 sdm
santan kara 1 bks
air 50 ml
garam 1/4 sdt
minyak goreng untuk mengolesi loyang
.
.
Cara Membuat
lapisan bawah
campur tepung, santan kental instant, gula pasir dan air. aduk rata kalau perlu saring.
tuang dalam loyang atau pinggan tahan panas yang sudah diolesi minyak goreng.
potong pisang menjadi kotak-kotak kecil. taburkan diatas adonan.
.
lapisan atas
campur tepung beras, air dan santan kental serta garam. aduk rata.
.
.
panaskan kukusan dan selipkan seruas daun pandan di dalam kukusan.
Kukus adonan untuk lapisan bawah sekitar 10 menit.
Setelah agak mengeras tuang adonan lapisan atas dengan hati-hati. Kukus hingga matang.
.
.
catatan: gunakan pisang matang sempurna. Dan beri serbet pada tutup dandang agar air tidak menetes ke kue.
          3.     Masak Habang



Sebenarnya ini menu harian orang Banjar sih. Ga cuman ada di musim puasa aja. Tapi karena saya susah nemunya di Jogja ini jadi saya bikin masak habang ini biasanya kalau bulan Ramadhan tiba aja. Soalnya saya baru bisa dapat Lombok keringnya ya kalau sodara saya dari Kalimantan yang mengirimkan untuk saya. Dan biasanya mereka ngirimnya itu pas mau bulan puasa. Huhuhuhu.
Oia dulu sampai ada riset lo bahwa masak habang dengan ikan gabus adalah penyebab inflasi masyarakat Banjar. Ya Lord. Masak habang pakai ikan haruan atau ikan gabus adalah menu terlezat buat saya. Itu favoritnya urang Banjar. Hahahahaha.
Bahkan suami saya aja doyan banget sama masak habang ini. Kalau bikin ayam sekilo pakai bumbu masak habang ini kalau ga dijatah bisa dia aja yang ngabisin. Doyan pake banget pokoknya si bapak sama masak habang ini.
Bahan:
1 ekor ayam negeri/ kampung, potong-potong digoreng agak layu. Bisa   diganti ikan haruan/gabus
Bumbu halus:
7 siung bawang putih
10 siung bawang merah
250 gram cabai besar kering
10 butir merica
¼ butir pala
5 lembar daun jeruk, sobek-sobek
4 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
2 ruas jahe, memarkan
1 batang kayu manis
5 butir cengkeh
1 bungkus masako ayam
1 butir gula merah
Cara memasak
1.     Tumis bumbu halus sampai wangi. Tambahkan ayam. Biarkan sampai ayam layu dan wangi ayam keluar.
2.     Tambahkan daun jeruk, daun salam, serai, jahe.
3.     Tambahkan air, aduk rata.
4.     Masukkan cengkeh, kayu manis, dan gula merah.
5.     Masak sampai matang
6.     Menjelang diangkat masukkan Masako ayam.
7.     Hidangkan dengan taburan bawnag goreng.

Jujur menulis postingan ini membuat saya kangen masa kecil saya. Kangen dengan keriuhan Rumah Makan ibu saya. Kangen dengan keriuhan bisnis catering mama. Heboh bantuin masak kalau mama dapat pesanan untuk mantenan. Soalnya menu yang dimasak lebih special lagi. Kapan-kapan deh kalau saya udah bisa dapat job nulis 9 digit. Saya bakalan beli pohon kelapa buat diambil umbutnya. Itulah menu special yang dibuat mama kalau dapat pesanan catering untuk mantenan. Ya Allah jadi kangen makan sayur umbut. Huhuhuhu.
Baca juga ya http://www.catatansiemak.com/2016/06/tiga-kue-khas-banjar-yang-ngehits-di.html

81 komentar

  1. Duh enak2 semua nih masakannya Mak Irul, pengin nyiciiiip, terutama amparantatak pisangnya itu, keliatan lembut banget. Lasagnanya pasti lezat, apalagi pakai masako.

    BalasHapus
  2. Harus pakai cabai kering ya kalau masak habang ? Penasaran makanan ini karena teman di Kalsel sering ngomongin. Ngiler ini.

    BalasHapus
    Balasan
    1. iya teh Dey, harus pakai cabai merah besar yang kering. Dan itu adanya cuman di Kalimantan huhuhuhu

      Hapus
  3. Mbak saya pensaran sama rasanya amparatatak pisangnya, bikinin dan dikirim ke Tangerang dong, hahahaa. Kepingin bikin ach, makasih sharing resepnya ya

    BalasHapus
  4. Lasagna nya menggoda tuh, lucu ternyata ada lasagna khas daerah ya :D
    Kalau Amparantatak lucu namanya, kalau disebut dengan cepat jadi berubah tuh namanya, saya suka panganan dari pisang :D

    Duh enak2 banget sih makanannya, menggoda iman banget siang2 gini, padahal barusan makan, tapi auto lapar lagi hahaha

    BalasHapus
  5. Menu yang ayam masak habang menggugah selera banget mba :D kalau saya makan itu bisa habis berapa piring nasi hihihi jadi pengen coba bikin juga, tapi cabe keringnya harus yang besar ya :D di pasar adanya cabe kering biasa yang kecil

    BalasHapus
  6. Lenfkap banget mbamenunya serasa ingun main main kesana..

    BalasHapus
  7. aku ngiler sama Masak habang.
    di Bandung ada nggak ya yang jualan?

    BalasHapus
  8. Ke-3 menunya terlihat enak-enak, Mba. Apalagi Wadai Ipau, kayaknya pas banget untuk menu buka puasa :)

    BalasHapus
  9. Untuk menu berbuka puasa, selain enak juga memang seharusnya yang bergizi yaa, Mba. Ketiga menu khas di atas sepertinya memang pas dijadikan menu berbuka, enaknya dapat gizinya juga tak diragukan lagi :)

    BalasHapus
  10. salam kenal dari palangkaraya mbak. favoritku nasi kuning + telor habang, mantap ^^

    BalasHapus
  11. wah ini menu bulan puasanya enyak2 mba apalagi itu lasagnanya mmm yummy jadi pengen deh aku bikin nih apalagi pake masako mumpung stock di rumah yg rasa ayam :)

    BalasHapus
  12. jadi penasaran itu Mbak dengan masakan Habang, menggoda selera kayaknya nih.
    itu amparantak pisang juga, manis ya itu Mbak? nyaamm, nyaaam nyaaamm...

    BalasHapus
  13. ya Allah aku penasaran dengan lasagna a la banjarmasin itu. anak-anakku penggemar lasagna soalnya. kebayang itu enak banget, gurih santan berpadu masako kayaknya asli bikin lidah berdecak mengelinjang kayaknya. pingin coba ah

    BalasHapus
  14. Wah menu makanannya menggiurkan semua nih mbak, jadi bikin ngiler. Terutama untuk menu masak habang, kayaknya kalo dikasih nasi putih hangat aku bakal nambah berkali2 deh

    BalasHapus
  15. Penasaran sama Masak Habangnya soalnya kusuka pedas. Kalau puasa jugaagak hindari santan. Sebulan lagi yaaa. Siap2 menu baru nih

    BalasHapus
  16. Wah pasti enak tuh yg menu pertama, lasagna khas Indonesia ya. Pengen coba

    BalasHapus
  17. Yaa Loord.. Ini kok kayaknya enak-enak semua yaaaa.. kapan kami diundang ngicipin semuanya?

    BalasHapus
  18. Lumayan nich dapat resep menu puasa khas Banjar. Mbak Irul biasanya masak inikah pas puasa?

    BalasHapus
  19. Duh, iya nih, ada momen atau hal apa gitu yang membuat saya kangen dengan bulan Ramadhan, Mba.

    Btw dari semua menu di atas, cuma Ipau yang saya baru tau Mba, ternyata ini lasagnanya Banjar ya :)

    BalasHapus
  20. Di pasar dekat rumah saya ada yang jual cabe kering. Kira-kira sama gak ya dengan cabe kering Kalimantan. Soalnya saya belum pernah nyobain masak habang. Nanti coba masak, ah

    BalasHapus
  21. Everything looks so delicious. That last Sonia is very tempting, I would love to try it myself. Maybe next time I go to your place you should cook that for us LOL

    BalasHapus
  22. Jadi pengen nyoba resep khas banjarnya...pake masako jd praktis ya mak

    BalasHapus
  23. Ooh mak Irul kecilnya di Banjarmasin ya. Jadi penasaran dengan masakan Banjar ini seenak apa. Kalau bentuknya sama aja dengan masakan di kota lain tapi pasti bumbunya beda.

    BalasHapus
  24. Dari tiga resep di atas, Masak Habang yang paling bikin saya menelan liur, hihii
    Harus dipratekkan kayaknya, tapi pengen pakai ikan patin, cocok kan?

    BalasHapus
  25. Mpo tahunya cuma soto Banjar yang mempunyai ciri khas . Memakai Masako memberikan rasa berbeda dan enak. Unik nanti Mpo coba ah yang memakai pisang

    BalasHapus
  26. Yeah bentar lagi bulan puasa nih makanan yang manis-manis dan makanan khas banjarnya bikin ngiler nih

    BalasHapus
  27. Main ke sini langsung disuguhi aneka makanan enaak. Sayang aku lagi sakit tenggorokan huhu. Tertarik sama lasagnanya. Klo ga ada pinggan tahan panas buat ngukus, bisa ya pakai alumunium foil cup?

    BalasHapus
  28. Wahh mantul mba bisa jd refrensi nih persiapan puasa nanti.. khas daerah Banjar lagi.. mantuull

    BalasHapus
  29. aku tertarik sama Wadai Ipau karena ku suka lasagna. Versi satu ini lengkap dengan sayuran ya. Sehat!

    BalasHapus
  30. Aku ngiler banget sama Masak Habang nih bikinnya mudah ya ternyata. Tapi kebayang ya itu rasa pedasnya soale merahh gitu hehe.

    BalasHapus
  31. Lasagnanya bikin ngiler deh. Jadi kepengen nyoba bikin. Nanti deh kalo selow. Semoga gak gagal. :D

    BalasHapus
  32. Menu khas puasanya namanya asing banget di telinga yak..hehe..tp penampakannya menggiurkan nih..jd laper deh..:)

    BalasHapus
  33. Temanku yang tinggal di Banjarmasin kapan hari juga ngepost di instagram soal Pasar Banjar ini mba. Antusiasme warga lokal sangat bagus ya.. saya jadi kepngen traveling ke sana juga sesekali hihi

    BalasHapus
  34. Wah, makanannya semua aku belum pernah nyobain mbak. Jadi penasaran deh rasanya.

    Btw aku suka sedih kalau sesama kalimantan gini gak bisa saling mengunjungi karena gak ada transportasi yang memungkinkan yak. Salam dari Pontianak Kalbar ya :D

    BalasHapus
  35. Wah, iya nih, bentar lagi Ramadhan. Alhamdulillah.. Semoga di bulan puasa ini bisa khusyuk ibadah barang suami. Kalau menu ramadhan aku biasanya buat buka puasa pakai kolak.

    BalasHapus
  36. Duuuuuhhhh....jd ngilerrrr...

    BalasHapus
  37. tiga2nya belum pernah saya icipin. tampak menggoda banget mbak..siang gini bayangin lasagna wadai sama aparantataknya kok jd ngiler yaaa hahaha. selamat menyambut ramadhan ya mbak :)

    BalasHapus
  38. Maaak.. Orang Banjarmasin ya? Sekarang tinggal dimana? Aku blogger banjarmasin nih, tinggal dekat kayu tangi. Memang ya pasar wadai disini ngangenin betul. Akutuh paling suka jg bikin ipau di rumah. Soalnya kue kesukaan ini. Kalau beli lumayan mahal. Hiks. Untungnya ya ada masako yg bikin masakan tuh nilainya pluss dilidah.

    BalasHapus
  39. OmG menunya enak enak inih.. Seketika aku lapar dan pengen makan semua..... Mauuu donk kapan2 icip2

    BalasHapus
  40. Wah gak terasa ntar lagi bulan puasa akan segera tiba.. Resep2nya ini bisa dipraktekkan deh buat menu selama bulan ramadhan nanti.. 😊

    BalasHapus
  41. Waah Mak, lasagna Banjarnya itu bikin ngencess. Aku mau praktik buat ah mana tahu anak dan suami suka.

    BalasHapus
  42. Bookmark!!!
    Apalagi yang lasagna itu..

    Masako ya, penyedap yang udah lama banget di jagad kuliner. Masako udah jadi kepercayaan keluarga saya sih ya, susah mau ganti di merk lain

    BalasHapus
  43. Mbak haerul, aku pingin lasagna banjar. Langsung ngebayangin gimana rasanya bisa lumer dilidah itu. Ngeces deh

    BalasHapus
  44. Mak Irul, semua masakannya bikin ngiler. Aku pengen coba bikin lasagna ala-ala nya deh. Penasaran rasanya gimana :D

    BalasHapus
  45. Menarik banget nih Mak masakan2 Banjar, jadi pengetahuan baru buat aku. Semoga ada rejeki ke Kalsel biar bisa nyobain ini semua :9

    BalasHapus
  46. Wow lasagna khas banjar uni banget! Aku penyuka lasagna langsung tertarik pengen nyobain gimana rasanya :D masak habang juga sepertinya sedaaap, warnanya menggoda apalagi kalau pake nasi panas.. yaaam :D

    BalasHapus
  47. Mantab banget euy ayam atau ikan masak ganang. Makannya pake soto ayam khas Kalimantan yang bening itu pula ya... Top markotop

    BalasHapus
  48. Saya taunya Soto banjar ni.. Penasaran banget Sama wadai ipau ini, kapan2 mau Coba eksekusi deh, kayaknya gampang banget bikinnya..

    BalasHapus
  49. Bunda hobby banget bikin lasagna ala bunda yg pake keju, daging giling, saos tomat, pkus rempah2 buat lasagna ala Itali, hehe, padtilah nanto ug bunda mau lasagna ala Banjar yg pasti yummy segurih keju karena pake pati santan kelapa. Hheemmm jd ngiler

    BalasHapus
  50. Penasaran mau coba ipau banjar. Apalagi ditambah kaldu dari masako waduuwaduuuh bikin nambah terus nih. Siap2 ajah bikin yg banyak biar gak rebutan. Takjil favorit!

    BalasHapus
  51. Penasaran dengan Amparantatak pisang hmm..bisa ya luner taoi masih bisa diiris. Hebat..
    Juga Masak Habang, wah bisa nambah nasi terus ini lihat penampakannya aja mantap jiwa.
    Dan pengin coba juga Wadai Ipau..
    Copas aja deh semua...enak-enak ini rasanya

    BalasHapus
  52. Sepakat Cil!
    Amparantatak urang Banjar nih, umma ai, nyaman banar lah!
    Banyak juga variannya.
    Ada topping labu, ketan, ketan campur kelapa dan lain-lain.

    Cuma aku sedih, beberapa oknum penjual menaruh plastik di alas cetakan.
    Gimana tuh mau makan, plastiknya dimasak bareng adonan.

    Kalau bikinan Anjang, pasti alami kalok?


    BalasHapus
  53. Makanan khas Banjar kliatan unik dan namanya juga beda ya. Aku tertarik mencoba Masak habang. Warna merahnya kliatan sangat menarik :)

    BalasHapus
    Balasan
    1. AKu sering kalau bikin masakan habang. Soalnya suamiku suka makannya hehe :D

      Hapus
  54. MAk Irul, kalau masak habang itu lomboknya harus kering ya?
    Wadai Ipau dan aparantak pisang, menu yang baru aku tahu namanya, jadi pengen nyicipi masakan masak MakIrul ini deh

    BalasHapus
  55. Pengen cobain amparantatak nya kak hehe. Sepertinya enak kali deh hehe

    BalasHapus
  56. Mbaaa, ampuuun aku br tau yg nomor 1. Ih mau nyobain jadinya. Dan keju diganti santen yaaa. Langsung tertarik nyoba resep pertama. Tapi yg masak habang aku jg pengin ����

    BalasHapus
  57. Mbak aku belum pernah makan wadai ipau ini. Tapi melihat dari resepnya pasti enak banget ya. Ada rasa gurih dari santan. Pasti cocok ini untuk buka puasa. Kapan-kapan kalau ke Banjar mau cariin juga ah. Atau nanti pas bulan puasa ngintip resep ini 😀

    BalasHapus
  58. Wah baru tahu aku tentang masakan khas banjar, kantorku buka cabang di banjar tapi aku belum pernah kesana huhuhu.Penasaran sama rasa lasagna khas banjar, pasti gak kalah enak sama yang ala italia soalnya kan isiannya lebih sehat ada sayurnya

    BalasHapus
  59. Masak habang ini dari fotonya aja udah menggugah selera. Pas ini buat anak saya yang suka ayam dibumbu balado.

    Ntar sabtu mau ngajak si bocah praktekin resepnya. makasih ya mbak sharingnya

    BalasHapus
  60. Menu khas yang enak banget nih mak

    BalasHapus
  61. Langsung kebayang-bayang rasa lasagna versi Banjar..duh serasa langsung pengen cobain biar ga penasaran, hihi

    BalasHapus
  62. Menu khas Banjar yang menggugah selera nih. Siap-siap bulan puasa sebentar lagi dan bakal nyantap menu ini semua.

    BalasHapus
  63. Masakan hits waktu kecil ya mba. Bersyukur bisa masak sendiri. Kalo ga bisa masak kan sedih. Pas kangen gimana dong. Hhe.. bisa mebgobati kangen dengan masak sendiri. Ajib mba

    BalasHapus
  64. Amparantatak dan ikan atau ayam yang dimasak habang udah pernah makan pas di rumah mertua. Kalau yang wadai ipau aku malah baru tau dari postingan mbak. Duh jd laper hehe. Kalau puasa pasti selalu ada ya berarti :D

    BalasHapus
  65. Waduh jadi lapar dan ngiler nih mbak, besok kucoba bikin lasagna Banjar ini ah :)

    BalasHapus
  66. Wadai Ipau kirain aku bubur sumsum lho. Puasa memang menjadikan pangganan aja ada di hati ya. SEmoga kita bertemu dengan Ramadhan tahun ini ya, karena pangganan pangganan khas daerah gini enak banget buat kudapan

    BalasHapus
  67. Bumbunya komplit bangeeett... ada tambahan jahe, serai, kayumanis dan cengkeh segala. Pantesan sedep dan bikin si bapak termehek-mehek untuk nambah terus ;)

    BalasHapus
  68. Kalau di Solo, ada yang terkenal banget pas puasa itu tradisi bagi-bagi bubur banjar dari masyarakat keturunan Banjarmasin yang ada di Solo. Itu bubur ga ada yang jual, cuma ada di bulan puasa dan dibagikan gratis di mesjid Darussalam. Banyak wartawan dari berbagai media pasti datang liputan pembagian bubur ini.

    BalasHapus
  69. Siap boleh di coba ini penasaran Sama resep ayamnya soaknya Blum pernah ini ,,, nti k Jakarta baea salah satunya yakkk��

    BalasHapus
  70. Dari ketiga menu khas puasa Banjar, belum satupun yang pernah saya rasakan.
    Kalau lihat penampakannya kayaknya semua lezat, ya..
    Saya penasaran banget sama Lasagna khas Banjar..hehehe

    BalasHapus
  71. Wah sukses bikin lapar liat resepnya mba, memang kalo masak pake Masako jadi tambah mantull rasanya

    BalasHapus
  72. Kalau masakan khas Banjar yang ini aku belum pernah nyobain nih, aku pernah dibuatkan soto Banjar itu enak banget ya. Tapi ini boleh juga nih dijadikan menu nanti buka puasa.

    BalasHapus
  73. dengar panggilan anjang aku jadi ingat dengan temanku asal Padang yang memanggil saudara ibunya (paman) dengan sebutan Anjang

    BalasHapus
  74. Wuaaa ini kelihatan lezat semua Mbaaa
    aku mau dong diincipin hahaha penasaran rasanya kayak apa
    Jadi ingat puasa sebentar lagi ya

    BalasHapus
  75. Aih, ngiler sama lasagna orang banjar. Enak kayanya buat lunch ya mbak Trus itu ayam masak bumbu hajang sekilas tampilannya kaya rendang basah ya. Penasaran sama rasanya.

    BalasHapus
  76. Ya ampuuunnnnn, ini benar2 menggoda selera beneran. Kok pinter masak, mak? hihihihi. Pernah icip tongsengnya, enaaaakk.

    BalasHapus
  77. Memasak itu bener-bener memerlukan keterampilan dan kesabaran yaa, kak..
    Aku suka sekali menu-menu Nusantara.
    Apalagi masaknya ga pake ribet dan bumbu penyedapnya Masako.
    Yuumm~

    BalasHapus
  78. Itu hidangan masak babang keliatan enak banget, tambah sedap karena pakai kaldu penyedap masako

    BalasHapus

Terima kasih untuk kunjungannya. Semoga bermanfaat. Harap meninggalkan komentar yang positif ya. Kata-kata yang baik menjadi ladang sedekah untuk kita semua.