Ada yang pernah makan krecek belum? Krecek
ini adalah kulit sapi yang diolah dengan perlakuan khusus sehingga bisa
dimakan. Biasanya digoreng sampai kriuk dengan api besar dan ditambahin bumbu. Krecek
juga jadi bagian utama dari gudeg, makanan khas Jogja. Dulu punya teman bule
pas makan gudeg dia bilang “ like skin huh?” hahaha. Asyem ik. Pas giliran
dikasih krecek yang kriuk langsung doyan banget. Lupa dia kalau krecek yang dia
makan di gudeg ya sama aja sama krecek kriuk yang dijadikan cemilan.
Nah, di kampung saya Pleret ini
banyak banget peternak sapi dan kambing. Bahkan bisa dibilang sentra peternakan
sapi pedaging ya di daerah Pleret, Bantul Yogyakarta ini. Termasuk juga pengrajin krecek kulit
sapi. Kebetulan saudara ada yang punya usah krecek kulit ini. Baik yang siap
makan sebagai cemilan atau sebagai menu tambahan dalam masakan. Dan memenuhi
banyak sekali permintaan pasar. Terutama krecek yang dijadikan sebagai cemilan
dengan berbagai aneka rasa seperti barbaque, rasa bawang, pedas, dll.
Krecek ini termasuk makanan yang
dimakan dalam keadaan harus kriuk. Kalau ga kriuk lagi jadi ga nikmat. Mau ga
mau pengolahan terutama saat penjemuran, penggorengan dan pengemasan jadi
pertimbangan khusus. Sehingga saat akan dikirimkan ke konsumen harus benar-benar
dikemas dengan baik.
Kebetulan pengrajin krecek di kampung
saya ini mengirim krecek ke seluruh Indonesia dan bekerjasama dengan JNE untuk
pengirimannya. Karena kalau pengemasan dan pengirimannya ga bagus, krecek ini
jai ga enak lagi untuk dinikmati oleh pembeli.
JNE Jogja sendiri paham betul dengan
penanganan si krecek ini. Karena krecek memang salah satu makanan/cemilan khas
Jogja yang populer dan menjadi salah satu produk yang sering dikirimkan ke
seluruh Indonesia. JNE memang profesional kalau menangani kebutuhan pelanggan. Kemasan
krecek akan dikemas lagi sedemikian rupa agar tidak bocor selama pengiriman dan
tetap kriuk ketika sampai di tangan pelanggan. Setiap hari ratusan bal krecek
siap makan yang dikirimkan ke seluruh daerah di Indonesia oleh pengrajin krekec
di kampung kami. Krecek memang salah satu produksi UMKM di Pleret yang menjadi
mata pencarian banyak penduduk Jogja. Dan JNE berkomitmen betul untuk menjadi
mitra bagi teman-teman UMKM.
Sejak lama JNE memang menjadi mitra
handal untuk pegiat UMKM di Jogja. Mulai dari harga pengiriman yang bersahabat
bahkan penanangan produk yang baik menjadi keunggulan JNE.
Oia saat ini ada JNE Content Competititon di
kompasiana lo. Dengan tema: JNE bersama UMKM untuk Indonesia. Teman-teman
kompasianer diminta menuliskan pengalaman mereka tentang bagaiman JNE
berkontribusi menunjang kebutuhan gaya hidup di era digital dan juga mendukung
perekonomian Indonesia di level mikro (UMKM kuliner, tekno, fesyen, dll). Periode
kompetisi berlangsung dari 6 Desember 2021 samai 5 Januari 2022. Teman-teman
hanya diminta menuliskan minimal 500 kata dan tidak lebih dari 1.500 kata. Dan menggunakan
kata JNE sebagai keyword ya. Oia jangan lupa mencantumkan label JNE31tahun
dan JNEMajuIndonesia.
Hadiahnya woow banget lo. Hadiah pertama
sebesar 5 juta rupiah, hadiah ke-2 sebesar 3,5 juta rupiah dan hadiah ke-3
sebesar 2 juta rupiah. Hayuklah yang punya akun kompasiana bisa ikutan
kompetisi ini. Dan jangan lupa jajan krecek ya nanti biar kami kirimkan pakai
JNE. Semakin banyak jajan krecek semakin membantu UMKM kami lo.
Tidak ada komentar
Terima kasih untuk kunjungannya. Semoga bermanfaat. Harap meninggalkan komentar yang positif ya. Kata-kata yang baik menjadi ladang sedekah untuk kita semua.