Spaghetti Chicken Peanut Butter Cream Sauce
Ga ngerti juga kenapa akhir-akhir ini
males banget berbuka dan sahur pakai nasi. Bukan buat gaya-gayaan sih. Rasanya kalau
makan nasi itu malah tambah lemes. Makanya sekarang saya malah lebih sering
buka pakai kurma dan minum the hangat atau madu lemon hangat terus nyeruput
sayur se-mangkuk sama lauk aja. Ga pake nasi. Tapi meski ga lagi ga doyan nasi
saya tetap masak nasi buat anak-anak dan ayahnya. Mereka mah barisan ga makan
nasi berasa ga makan. Hahahaha.
Nah kemarin saya beli Skippy Peanut
Butter cream. Awalnya buat persediaan untuk bikin saus untuk gado-gado sama
pecel. Tapi kan itu sering ya di resep-resep. Nah kali ini saya mau buat saus
spaghetti dengan peanut butter. Karena anak-anak saya doyan banget spaghetti
terutama yang pake saus bolognise. Nah kali ini sausnya saya ganti pake Skippy
Peanut Butter Cream.
Spaghetti Chicken Peanut Butter Sauce
Bahan
Spaghetti, direbus aldante. Sisihkan kemudian
beri 1 sdm minyak sayur
Saus:
250 gram dada ayam, rebus potong
kotak
5 sdm Skippy Butter Cream
1 buah bawang Bombay, Rajang
1 buah bawang putih, Rajang halus
50 ml air
2 sdm kecap manis
½ sdt kaldu bubuk
Topping
Keju cheddar parut
Wijen sangrai untuk taburan
Seledri, cincang kasar
Cara Membuat:
1. Rebus spaghetti aldente, tiriskan
kemudian beri 2 sdm minyak sayur.
2. Siapkan pan untuk menggoreng, beri 1
sdm minyak sayur tumis bawang putih sampai harum. Masukkan dada ayam. Kemudian tambahkan
bawang Bombay, Skippy Peanut Butter Cream, air. Aduk rata. Tambahkan kaldu
bubuk. Koreksi rasa.
3. Siapkan spaghetti dalam piring lebar.
Siram dengan saus kacang.
Ini juga cocok untuk menu
sahur lo. Buatnya gampang. Sausnya bisa disiapkan malam harinya. Besok pas
sahur tinggal ngerebus spaghetti. Untuk lauknya bisa diganti sosis ayam/sapi
atau bakso.
Saus kacang dari Skippy
Peanut Butter Cream ini bagus banget sebagai sumber lemak jenuh. Sehat untuk
tubuh. Dan sebagai sumber energy yang bagus saat kita berpuasa. Dan satu lagi
kenapa penting banget memilih saus kacang yang bagus. Karena kacang tanah itu
mudah banget kena jamur. Dan jamur pada kacang tanah itu berbahaya bagi tubuh. Kadang
kalau beli bumbu kacang buat pecel kan kayak ada rasa pahit-pahitnya tuh nah
itu tandanya kacang yang dipakai ga bagus. Sebaiknya sih teliti saat memilih
bumbu kacang. Skippy Peanut Butter ini dibuat dari kacang tanah pilihan. Dan diolah
dengan higenis. Dan sudah memiliki sertifikasi halal MUI juga.
Untuk sausnya bisa
ditambahkan sayuran seperti jagung pipil, kacang polong dan buncis rebus.
Waaahhh jadi pengennn recook, kayaknya gampang dan enak ya mbak. Penasaran sih gimana rasanya ayam ketemu selai kacang heheh
BalasHapusKayak bumbu sate ayam biasa mbak
Hapusudah dari kapan hari pengen banget makan spaghetti, ini bikin ngilerr
BalasHapusBTW piringnya cakep mbak, beli dimana? Hihi
Itu piring dari Nuanza porselin mbak. Beli yg diskonan huahahaha.
Hapus