Minuman Untuk berbuka yang Praktis


Lime Nata De Coco with Mint




Saya punya menu minum favorit dari sebuah rumah makan di Yogyakarta. Kalau mampir kesana saya bisa pesan sampai dua gelas sendiri. Ketaun dokohe #tutupmuka. Bahkan kalau saya ga ikut pergi dan si bapak yang mampir disana kalau pulang pasti bungkus itu minuman. Namanya saya agak lupa intinya sih lime with aloevera. Jadi air jeruk nipis yang diberi daun lidah buaya, daun mint dan biji selasih. Rasanya segeeeer banget.

Nah karena puasa ini sampai lebaran si bapak tugas luar jadilah saya ngampet untuk nyicipin minuman ini. Iseng-iseng ah saya bikin sendiri. Tapi dimodifikasi pakai nata de coco. Susah rek nggoleki daun lidah buaya instant, harus ke supermarket besar. Padahal kan kita pro pasar tradisionil (padune, sakjane kere, ga pede sering2 masuk supermarket). Alhasil jadilah menu baru taraaaaa “ Lime with nata de coco  mint” . ngik, judule ra menjual blazzzz ^^.


Bahan

Gula pasir
Nata decoco
Daun mint
Jeruk nipis
Biji selasih yang sudah direndam

Cara membuat

1.     Rebus air dengan gula sampai mendidih, biarkan dingin
2.     Beri perasan jeruk nipis. Tambahkan nata de coco, strawberry yang sudah dipotong-potong dan daun mint

3.     Masukkan dalam kulkas. Hidangkan dingin

7 komentar

  1. segeeerr banget minumannya

    BalasHapus
  2. gampang bikinnya tapi beli daun mintnya harus ke supermarket ya

    BalasHapus
  3. blm pernah nyoba bikin pakai selasih.. penasaran pingin cobaa.. segerrrrrrrr

    BalasHapus
  4. bhuahaha lucu bgt seh mak Irul, meski g menjual namanya aq mau koq mak *modus

    BalasHapus
  5. Malah enakan nata kan, Mbak? :D

    BalasHapus
  6. Kayaknya seger banget nih :)

    BalasHapus
  7. Komentar ini telah dihapus oleh administrator blog.

    BalasHapus