 |
| pict from: hallosehat |
Daun Kelor Sebagai Anti Kanker
Ada yang tahu daun kelor? Iya tanaman
pohon yang daunnya kecil-kecil itu. Saat ini daun kelor (Moringa oleifera) bisa dibilang naik daun. Banyak
sekali produk makanan yang berbahan dasar daun kelor. Seorang teman pernah
memajang produk spaghetti daun kelor di instagramnya. Tak Cuma itu ada juga the
daun kelor yang sekarang lagi ngehits banget. Dan masih banyak lagi produk yang
dibuat dengan bahan campuran daun kelor.
Kenapa sih daun kelor bisa melejit
gitu? Ternyata nih ada banyak penelitian yang membawa-bawa si daun mini ini. Karena
memang kandungan nutrisinya yang tinggi ternyata ada beberapa penelitian yang
mengatakan daun kelor bisa bermanfaat sebagai anti kanker. Di grup collablogging KEB sedang membahas kanker nih. Ide ini di gagas oleh mak www.khairiah.com
Saya sendiri mencoba memanfaat daun
kelor ini sebagai sayur di rumah kami. Beberapa kali saya membeli daun kelor
dan juga mencoba menanamnya. Karena memang menanam pohon kelor itu aslinya
gampang banget. Jadi belilah daun kelor di pasar tradisional yang masih lengkap
dengan batang-batangnya. Nanti ambil aja itu daun-daunnya yang mini itu simpan
daunnya dalam wadah kering kedap udara kalau mau langsung diolah. Nah batang-batangnya
yang ga dipakai itu bisa langsung ditancapkan ke pot yang berisi tanah dan
pupuk. Ga nyampe seminggu muncul tunas-tunas daun baru. Saya sendiri sudah
punya beberapa batang pohon kelor yang saya tanam di pot.
Daun kelor enaknya di bikin apa sih? Ada
banyak menu yang bisa kita dapatkan dari daun kelor. Antara lain: bobor kelor,
bothok kelor, lodeh kelor, dan masih banyak lagi. Nah berikut saya kasih satu
resep menu daun kelor yang disukai keluarga kami.
 |
| dokumen pribadi |
Bobor Kelor
Bahan:
1 ikat daun kelor, sisir daunnya
buang batangnya.
3 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1 ruas kencur
500 ml santan sedang kentalnya
Garam, gula dan penyedap rasa kalau
suka
Cara membuat
1. Bersihkan daun kelor
2. Haluskan bawang merah, putih, dan
kencur.
3. Siapkan santan di dalam panci
panaskan di atas kompor. Aduk santan agar tidak pecah
4. Masukkan bumbu halus
5. Masukkan daun kelor. Aduk rata
6. Tambahkan garam dan gula serta
penyedap rasa
7. Hidangkan hangat dengan taburan
bawang goreng
Berikut beberapa manfaat daun kelor
sebagai anti kanker.
1. Memiliki Efek Anti-kanker
Berbagai penelitian telah dilakukan
untuk menguji seberapa banyak manfaat daun kelor untuk penderita kanker.
Hasilnya, beberapa penelitian telah menemukan bahwa daun kelor memiliki sifat
anti-tumor dan anti-kanker karena kandungan senyawa aktif niaziminin di
dalamnya. Kandungan senyawa aktif ini tentunya akan membantu mencegah
pertumbuhan dan perkembangan sel-sel kanker di dalam tubuh.
2. Dapat Mencegah Pembentukan Sel Kanker
Kandungan antioksidannya yang sangat
kuat membuat daun kelor sangat ampuh untuk dapat mencegah pembentukan sel
kanker di dalam tubuh. Selain itu, daun kelor juga mengandum potasium yang
cukup tinggi sehingga dapat memperlambat bahkan menghentikan pembentukan sel
kanker di dalam tubuh.
3. Berperan Sebagai Antimikroba dan
Antibakteri
Manfaat daun kelor berikutnya adalah
dapat berperan sebagai antimikroba dan antibakteri di dalam tubuh penderita
kanker, sehingga dapat membantu proses penyembuhan dan pengurangan sel-sel
kanker.
4. Dapat Menghancurkan dan Membunuh Sel
Kanker
Kandungan isothiocyanate benzil di
dalam daun kelor dinilai dapat menghancurkan sel tumor dan sel kanker di dalam
tubuh karena kandungan tersebut memiliki kemampuan antikanker dan
chemoprotective. Chemoprotective dibutuhkan oleh penderita kanker yang sedang
menjalani kemoterapi untuk memperkuat sel-sel tubuh mereka dan membantu mereka
untuk bertahan dari efek samping pengobatan kanker kemoterapi.
5. Dapat Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Penderita Kanker
Kandungan berbagai nutrisi, vitamin,
mineral, dan juga asam amino di dalam daun kelor sangat berguna untuk menjaga
tubuh agar tetap bugar sehingga dapat meningkatkan imunitas penderita kanker.
Kondisi ini tentunya diperlukan bagi tubuh mengingat banyak penderita kanker
yang tubuhnya kian melemah akibat dari efek samping pengobatan kanker secara
medis maupun efek dari perkembangan sel kanker di dalam tubuh.
(sumber: faktakanker.com)
Wow ternyata daun yg kecil ini punya manfaat gede ya.. Kayaknya kalau disajikan jd bobor gitu kok keliatannya enak ya.. Hhh
BalasHapusIya daun kelor dibuat bobor kadang juga sayur bening kayak sayur bayam gitu.
BalasHapusDulu dapet beberapa potongan batang pohon kelor. Coba distek kali aja tumbuh. Alhamdulillah bisa besar pohonnya. Banyak tetangga yg suka minta daunnya. Oh ternyata memang banyak sekali khasiatnya ya. Wajar di sini laku daunnya, hehehe.
BalasHapus