Rabu, April 20, 2016

Tumis Bunga Bawang Minimalis

Tumis Bunga Bawang Minimalis




foto dokumen pribadi


Kemarin ketika ke pasar Kota Gedhe nemu bunga bawang seger-seger dijual di pinggiran pasar. Belum pernah masak bunga bawang. Kok bentuknya cantik banget gitu. Pas beli sayur sekalian nanya sama ibu penjualnya. " Niki saget dimasak nopo nggih Bu?" (ini bisa dimasak apa ya Bu?). "Macem-macem mbak, paling gampang ditumis sama tokolan panjang (tauge yang akarnya panjang)". oke sip pulang-pulang saya bawa bunga bawang satu ikat. 


foto dokumen pribadi

Tumis Bunga Bawang

Bunga bawang 1 ikat, potong-potong sesuai selera

tauge 1 genggam

bawang putih 2 siung

garam secukupnya

saus tiram 1 sdm


Cara Masak


  • cuci bersih sayuran, potong sesuai selera bunga bawangnya. 
  • geprek bawang putih lalu cincang.
  • tumis bawang putih sampai harum masukkan bunga bawang dan tauge. Beri garam dan saus tiram. Masak sebentar saja. 
  • hidangkan

2 komentar:

  1. Aku suka nih masakan sayur ini... pake irisan cabe dan bikin pedess lebih enak mbba ��

    BalasHapus
  2. minimalis tapi pastiii enak :)

    BalasHapus