Lime Nata De Coco with Mint
Saya punya menu minum
favorit dari sebuah rumah makan di Yogyakarta. Kalau mampir kesana saya bisa
pesan sampai dua gelas sendiri. Ketaun dokohe #tutupmuka. Bahkan kalau saya ga
ikut pergi dan si bapak yang mampir disana kalau pulang pasti bungkus itu
minuman. Namanya saya agak lupa intinya sih lime with aloevera. Jadi air jeruk
nipis yang diberi daun lidah buaya, daun mint dan biji selasih. Rasanya segeeeer
banget.
Nah karena puasa ini
sampai lebaran si bapak tugas luar jadilah saya ngampet untuk nyicipin minuman
ini. Iseng-iseng ah saya bikin sendiri. Tapi dimodifikasi pakai nata de coco. Susah
rek nggoleki daun lidah buaya instant, harus ke supermarket besar. Padahal kan
kita pro pasar tradisionil (padune, sakjane kere, ga pede sering2 masuk
supermarket). Alhasil jadilah menu baru taraaaaa “ Lime with nata de coco mint” . ngik, judule ra menjual blazzzz ^^.
Bahan
Gula pasir
Nata decoco
Daun mint
Jeruk nipis
Biji selasih yang sudah direndam
Cara membuat
1. Rebus air dengan gula sampai
mendidih, biarkan dingin
2. Beri perasan jeruk nipis. Tambahkan nata
de coco, strawberry yang sudah dipotong-potong dan daun mint
3. Masukkan dalam kulkas. Hidangkan dingin
segeeerr banget minumannya
BalasHapusgampang bikinnya tapi beli daun mintnya harus ke supermarket ya
BalasHapusblm pernah nyoba bikin pakai selasih.. penasaran pingin cobaa.. segerrrrrrrr
BalasHapusbhuahaha lucu bgt seh mak Irul, meski g menjual namanya aq mau koq mak *modus
BalasHapusMalah enakan nata kan, Mbak? :D
BalasHapusKayaknya seger banget nih :)
BalasHapusKomentar ini telah dihapus oleh administrator blog.
BalasHapus